食堂承包有专业的就餐模式。不仅是为了方便管理，重要的是这种模式也符合当下市场需求，下面为大家具体介绍一下。一、固定就餐

固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。

二、半固定就餐

所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（比如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。

三、自由就餐

所谓的自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定餐费标准（如3-20元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。

食堂承包这个词汇相信大家都不陌生，很多企业都喜欢把食堂承包出去，专心在工作上，那食堂承包有哪些模式你清楚吗？下面一起来了解一下。一、固定就餐模式：客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，食堂承包商垫资经营，定期向客户进行结算。专业化的队伍进驻，规范化的操作流程，保证高质量、低成本的伙食供给。

二、一体化经营模式：一体化经营模式打破传统的食堂运作模式，建立标准化、科学化的经营体系，并配合客户的不同需求，确保以贴合客户的需求方式实行餐饮管理经营。即向客户租赁场地，食堂承包商提供灵活多样的就餐模式，客户员工自由选择公司所提供的各类菜式就餐。

三、丰俭随意，自由选择就餐模式：每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合。

四、丰富多样的特色美食广场：设立提供不同口味、不同类型的特色档口，提供各类中西式特色快餐，如盖浇饭、小砂锅、煲仔饭、套餐饭、美味小食店、点心面食等各式精美菜肴及粤、湘、川等特色风味菜。

公司的发展，离不开广大员工们的努力，而提升团队凝聚力，是众多企事业单位们一直关注的问题，而下面讲的食堂承包，将在一定程度上提升团队凝聚力，成了广大企事业单位门追捧的对象。现代社会，人们生活节奏快，工作也十分忙碌，很多上班族每天都吃不上一顿营养的饭菜，这不仅影响着他们的身体健康，而且也对精神方面有一定的影响，每天吃不好，就不能全身心的精力放在工作上，每天上班都迷迷糊糊，工作效率自然会比较低。

而如果公司能够在食堂餐食上下下功夫，让员工们吃到营养健康又可口的工作餐，自然是一件好事，对员工们来说，也是求之不得。所以，很多企事业单位为了实现工作餐的专业性，让其好吃、营养又健康，便与专业的食堂承包合作，委托其为企事业单位打造工作餐。

某企业员工小王说，“我原来很少在公司吃午餐，因为公司的伙食不太好，每天吃的都太素了，我有时候自己带饭，有时候叫外卖，很麻烦，如果不这样，下午上班就没精神，后来，公司找了食堂承包公司合作，没想到伙食一下子提上来了，每天又荤有素，营养又好吃，听说每一种食材还有检测报告，公司总经理也天天在食堂用餐，这样我们吃起来就更放心了。”

员工们对公司食堂的认可便是公司提升团队凝聚力的一个重要点，同时，也是提升员工工作效率的有效手段，只要员工吃的好，团队凝聚力强，自然会形成一股向上的动力，员工的工作积极性大大提高，工作效率也会大大提高，所以，很多公司为了员工都找了专业的食堂承包公司合作。

餐饮管理能力有限公司可以作为中国国内专业餐厅餐饮管理的专业企业，在服务开发过程中我们始终全心全意地站在客户和员工角度设计教学工作方案，各个环节力求保证员工吃得放心，缓解企业经济合作的担忧，并始终要求学生自己不符合国内食品卫生相关标准的技术要求，正是由于这种严谨的态度和理念赢得了广大中小企业的赞誉和青睐。

优质企业和品牌的发展离不开人才的作用。餐饮成本管理有限公司自成立以来，十分重视通过学习先进的管理信息技术和信息化建设服务网络技术，培养服务社会的人才，公司为各大企业输出了一批合适的餐饮管理会计人才，帮助他们实现专业的食堂管理系统服务。保证食堂万无一失的管理，选择餐饮公司旗下的崇明食堂承包服务，让企业的财务管理体系更加省心。