食堂承包有专业的就餐模式。不仅是为了方便管理，重要的是这种模式也符合当下市场需求，下面为大家具体介绍一下。一、固定就餐

固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。

二、半固定就餐

所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（比如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。

三、自由就餐

所谓的自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定餐费标准（如3-20元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。

食品是食堂承包服务的重中之重，餐饮企业应该重视这一刻。所有原材料入库前必须经过检测中心检测，只有贴有食品检测中心标签的。所有配料必须由检测中心作为库使用，这样只有贴了标签的食品检测中心才能加载配送进行检测。此外，每个服务公司食堂都专门设立了检查站，检查蔬菜中的农药残留，只有，才能真正得到保证。服务管理，细化厨房员工工作实施标准，强化责任心和主动性，深化咨询制度实施。不断创新菜品模式，通过新的产品开发体系鼓励菜品创新，让员工精神焕发。尊重企业需求，以市场为主导，注重营养的科学调配，积极开展创意料理的研发，以独特的品质和的食品赢得顾客对实现特色和创新菜品的信任。餐饮管理有限公司将配合餐饮员工食堂为餐饮企业购买公众责任险，让餐饮企业无忧，让员工在业务上配合，吃得更放心！

近两年来，食堂承包工程行业的发展中国速度非常快。饭堂承包厨房设计工作研究人员必须到市疾病风险控制相关部门之间进行心理健康检查，合格并取得健康证方可上岗。食材配送所谓的自由就餐模式问题就是：消费者在饭堂用餐前，可自由市场选择通过不同窗口以及对于不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定成本餐费标准，以保证内部员工个人自由的人选择自己自由生活消费的权益。餐饮承包合作程式：企业财务负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间没有出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字表达方式告知食堂，并双方签字留存；作为一种结算凭证内容之一。 越来越多的企业和学校教师选择与专业的第三方食堂承包施工企业应该建立良好合作学习关系，主要原因是因为他们能够发现，原来由专业社会人士资源管理的食堂不仅吃得更好，而且吃得更有营养和健康。

企事业单位选择食堂签约，首先可以让单位和食堂在正确的轨道上运行，通过学习专业的手段来管理学生食堂，才能让食堂焕发出新的活力。

其次，食堂承包公司是一个从事专业事务的专业人员，能够以专业的手段管理食堂，无论是食堂食物的分配还是饭菜的安排等，都能够做到专业。重要的是，食堂单位的发展也需要创新理念，需要不断提高创新意识，才能使食堂的发展整体不拖后腿。

目前看国内企业所有食堂承包公司，餐饮在信息技术经济实力发展和专业水平上可以说是其中佼佼者，尤其是蔬菜配送和食堂管理，实力突出，经验丰富，是企事业单位的选择。

选择一个餐饮，企事业单位企业可以省去更多不必要的麻烦，通过网络餐饮服务专业的管理，食堂将是一种全新的。